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核桃酥
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嫪戀instructor

核桃是個好東西，也有很多吃法。最近經常用來榨豆漿，晚上閒來沒事，做個核桃酥來解解饞，倍兒好吃哦！

烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮核桃，買了剝好的，吃的時候方便
  • 步驟 2/12
    藉助擀麵棍將核桃擀碎備用
  • 步驟 3/12
    將糖，油和25g的雞蛋液倒入一個盆中，攪拌均勻
  • 步驟 4/12
    篩入普通麵粉，泡打粉和小蘇打
  • 步驟 5/12
    再倒入備好的核桃碎
  • 步驟 6/12
    將各種材料揉勻
  • 步驟 7/12
    捏一小團，揉圓再壓扁，碼上鋪有油紙的烤盤上。
  • 步驟 8/12
    在上面刷上一層雞蛋液。
  • 步驟 9/12
    放入預熱好烤箱中，180中烤20分鐘，觀察其上色即可了。
  • 步驟 10/12
    出爐啦，剛出爐是軟的，待其冷卻就會變的非常酥脆了
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    來張靚照吧，哈哈
小貼士

那個小圓團大概25g左右，烤出來個剛剛好

可以將核桃稍微烤上幾分鐘，可能會更香

釋出於 2024-03-07
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