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電飯鍋芋頭紅燒肉
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不正常人類栤絆

時間：約30-40分鐘

難度：簡單

食材
芋頭 400g
五花肉 500g
生薑 15g
大蒜 15g
香葉 2g
桂皮 5g
乾紅椒 8g
八角 5g
老抽 15g
生抽 15g
鹽 3g
冰糖 30g
清水 1000ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    芋頭洗淨切塊，五花肉切塊。
  • 步驟 2/4
    將五花肉放入電放鍋中，依次加入生薑、大蒜、老抽、生抽、鹽、冰糖、香葉、桂皮、乾紅椒、八角、清水，開啟煮飯模式。
  • 步驟 3/4
    第一次煮飯模式結束後，加入切好的芋頭，再次開啟煮飯模式。小貼士：芋頭和五花肉需要分次加入，若一次性加入，五花肉還未變軟爛，芋頭已經爛了。
  • 步驟 4/4
    兩次煮飯模式結束後，即可享用。
小貼士

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釋出於 2023-10-24
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