芋頭紅燒肉
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老公小時侯生活在桂林，對荔浦芋頭做的食物念念不忘，。芋頭年糕做不來，就先做個紅燒肉解解他的饞。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
五花肉洗淨切五釐米左右方塊 -
步驟 2/7
入冷水中焯開後撈出
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步驟 3/7
鍋中加油放入冰糖炒糖色
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步驟 4/7
倒入五花肉煸炒上色後烹入白酒，放入蔥段，薑片。
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步驟 5/7
放入老抽炒勻後倒入開水。水的量適當多些
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步驟 6/7
開鍋後小火煮30分鐘左右放入芋頭塊
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步驟 7/7
加蓋再小火煮20分鐘左右，調適量鹽，大火收汁。美味軟糯的芋頭燒肉就可以亨用了。
釋出於 2019-03-04
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