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芋頭紅燒肉
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妄熙遲
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時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 1斤
芋頭 半斤
生薑 2片
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切塊，芋頭，肉洗淨備用，生薑2片備用
  • 步驟 2/7
    五花肉倒入鍋中，放入生薑，料酒，焯水
  • 步驟 3/7
    焯水後撈出用冷水沖洗乾淨備用
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，把五花肉倒入鍋中，把肉中的油炸出
  • 步驟 5/7
    五花肉出油後倒入芋頭，醬油翻炒上色
  • 步驟 6/7
    加水，沒過芋頭和肉，加入適量的鹽，蓋上鍋蓋燉
  • 步驟 7/7
    等到鍋中湯收汁，就可以出鍋啦
釋出於 2018-10-28
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