照燒雞腿雜糧飯
6萬 熱度
35 收藏
waggon緊張
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
將糯米，大米，紅米，黑米，紅豆提前浸泡一晚上 -
步驟 2/9
準備好美亞蒸鍋
-
步驟 3/9
將大米，黑米，糯米，紅米，紅豆混合放入美亞蒸鍋內蒸40分鐘左右蒸至軟糯
-
步驟 4/9
將雞腿去骨清洗乾淨
-
步驟 5/9
大蒜切末，生薑切片
-
步驟 6/9
將兩湯勺蠔油和生抽，兩湯勺料酒，五顆冰糖放入碗內調成料汁
-
步驟 7/9
鍋內倒入適量油，放入蒜末和薑片爆香，然後放入雞腿轉小火煎
-
步驟 8/9
煎至兩面金黃之後倒入料汁
-
步驟 9/9
大火燒開後轉小火煮，煮至湯汁濃稠即可~在表面撒少許白芝麻
小貼士
1 這個墨米的口感和紫米有點像，比紫米愛熟，比大米糯 2 雞腿的皮要用叉子扎洞，要不雞腿一下鍋，皮的部分回縮很厲害 3 醃雞腿的時候，鹽的量掌握一下就行，腿肉劃幾刀便於很快入味 4 最後收汁不要太乾，要留些湯汁淋在雞腿和米飯上，味道才濃郁
釋出於 2019-01-05
相關菜譜
-
養生照燒雞腿墨米飯智障小哥_9.3萬 熱度 55 收藏
-
照燒雞腿澆汁飯嘟嚕嘟嚕十一7萬 熱度 795 收藏
-
照燒雞腿飯一元9.3萬 熱度 96 收藏
-
照燒雞腿飯岫煙priority6.5萬 熱度 75 收藏
-
照燒雞腿飯愛喝酒pumpkin1.2萬 熱度 93 收藏
-
照燒雞腿飯月光族uphold1.4萬 熱度 101 收藏
-
黑椒照燒雞腿飯夜副斬腦改1.7萬 熱度 93 收藏
-
照燒雞腿飯涼白開啊啊唉1.9萬 熱度 171 收藏
-
照燒雞腿飯便當穆雁雲冬2.7萬 熱度 138 收藏
-
照燒雞腿飯沒什麼過不去3.2萬 熱度 185 收藏
-
日式照燒雞腿飯葉亡命天涯3.7萬 熱度 160 收藏
-
照燒雞腿飯以梅嗜血飛龍5.8萬 熱度 91 收藏
-
照燒雞腿飯使人ascend9.3萬 熱度 109 收藏
-
日式照燒雞腿炒飯雞蛋8萬 熱度 132 收藏
-
照燒雞腿飯邪殤sensation7.4萬 熱度 200 收藏
-
照燒雞腿飯reed咖啡8.3萬 熱度 180 收藏
-
照燒雞腿飯鉛筆periodic7.2萬 熱度 121 收藏
-
照燒雞腿飯褐次話安接8.4萬 熱度 168 收藏
-
照燒雞腿飯心若為城念嵐8.6萬 熱度 134 收藏
-
照燒雞腿飯繼諉茁虐儇6.7萬 熱度 97 收藏
