Name: 玉米戚風
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 5個; 玉米汁 50克; 玉米油 50克; 細砂糖 60克; 小米麵 15克; 低筋麵粉 67克; 熟玉米粒 50克; 學廚7寸中空模具 1個

玉米戚風

6.2萬熱度 39 收藏

簽字筆flock

關注

加入了小米、玉米的戚風

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 5個

玉米汁 50克

玉米油 50克

細砂糖 60克

小米麵 15克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

先將小米磨成粉
步驟 2/9

15克的小米放入研磨機
步驟 3/9

磨成粉
步驟 4/9

一根水果玉米剝粒
步驟 5/9

加入35克的小米混合洗淨
步驟 6/9

放入豆漿機加入700毫升的水
步驟 7/9

選擇米糊，結束了取50克玉米汁晾涼
步驟 8/9

稱量好所有材料備用
步驟 9/9

分離蛋清蛋黃

小貼士

1蛋清一定要打發至乾性發泡

2用切拌的手法混合均勻蛋糕糊

釋出於 2018-07-30

170

寫評論