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特色啤酒鴨#在“家”打造ins風美食

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沒什麼過不去

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又到了看世界盃的時候，一份啤酒鴨+一罐啤酒，和小夥伴一起看足球，真的是最幸福的時刻了。

時間:1-2小時

食材

鴨 300克

啤酒 600克

土豆 250克

紅椒 100克

胡蘿蔔 60克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材，洗淨。
步驟 2/9

切成塊狀。
步驟 3/9

熱油，加入生薑、香葉、八角炒香。
步驟 4/9

倒入胡蘿蔔翻炒1分鐘後，加入紅椒和鴨肉翻炒4分鐘。
步驟 5/9

加入土豆，繼續翻炒。
步驟 6/9

倒入一罐啤酒，剛好淹沒所有的菜，中火慢燉。
步驟 7/9

慢燉15分鐘，讓酒香都滲入到鴨肉裡面。
步驟 8/9

待湯汁收了一半後，倒入醬油。
步驟 9/9

翻炒均勻，繼續中火慢燉，喜歡吃辣的加一點辣椒。

小貼士

溫馨提示，要是飯後要開車，就別吃這道菜了，萬一查到酒駕，虧大了。

大晚上，和啤酒一起吃，真的是超級爽啊

釋出於 2018-08-11