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菜花米溫沙拉#在“家”打造ins風
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菜花米我在之前的食譜中有製作過，用他來代替米飯，可以拌沙拉也可以當作米飯一樣去烹飪。今天這款是溫沙拉，不但滿足了營養的攝入，還有很強的飽腹感，最重要的是..低卡低脂！

時間:10-30分鐘
食材
菜花米 100克
紅椒 30克
青椒 30克
玉米筍 3根
熟毛豆仁 30克
胡蘿蔔 30克
辣椒碎 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
沙拉汁 適量
海鹽 少許
椰子油 10克
香菜 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先來交大家做菜花米，菜花洗淨摘成小朵
  • 步驟 2/9
    放入料理機。
  • 步驟 3/9
    攪打成碎末
  • 步驟 4/9
    起鍋加入椰子油。
  • 步驟 5/9
    放入打好的菜花米，加少許海鹽炒熟即可
  • 步驟 6/9
    開始做沙拉。我家中會常備菜花米，冷藏放一些，冷凍放一些，使用之前微波爐加熱一下就可以。毛豆仁要提前煮熟，玉米筍也是熟的，這些我也會常備。隨拿隨吃。
  • 步驟 7/9
    青紅椒，胡蘿蔔切成小粒，胡蘿蔔建議噴少許橄欖油入烤箱烤個5分鐘，因為胡蘿蔔遇見油才能激發出營養。
  • 步驟 8/9
    菜花米放入盤中。
  • 步驟 9/9
    所有蔬菜放入。
小貼士

蔬菜類根據個人口味自己搭配。食譜中推薦的是辣味的，大家根據自己口味調整就可以。

釋出於 2018-10-12
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