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咖哩小米溫沙拉
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岫煙priority

小米比大米的營養更豐富,而且養胃。但是人們通常只會用它來煮粥吃,今天我來推薦一款小米的新鮮吃法,既能滿足營養的攝入,還保證了低卡低脂~

時間:10分鐘內
食材
小米 100克
好侍百多夢咖哩 半塊
葡萄乾 15克
150克
香菜 1棵
香蔥/黃洋蔥 10克
黑胡椒 適量
海鹽 適量
青豆 20克
紅甜椒 半個
堅果 10個
檸檬汁 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小米淘洗乾淨
  • 步驟 2/9
    將小米、葡萄乾、橄欖油,放入鍋中,加入清水
  • 步驟 3/9
    放入半塊好侍百多夢咖哩(喜歡咖哩味更濃郁的可以加1塊)
  • 步驟 4/9
    將鍋中水煮開後關火,蓋著蓋子燜15分鐘。
  • 步驟 5/9
    悶好取出拌勻放涼備用。
  • 步驟 6/9
    熟青豆備好、紅甜椒切成小塊
  • 步驟 7/9
    香菜切碎,香蔥切蔥花
  • 步驟 8/9
    將所有食材混合放入容器。
  • 步驟 9/9
    加入堅果,海鹽,黑椒,檸檬汁拌勻即可
小貼士

這款沙拉推薦冷吃或者溫吃口感最佳。

海鹽跟黑椒,香蔥和香菜,根據個人口味選擇用量。

釋出於 2018-07-31
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