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黑胡椒咖哩小土豆
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曼雪殺戮橫行

家裡有一些小土豆就做了這個菜。裡面放了咖哩粉和黑胡椒味道很獨特的，挺好吃。不僅開胃，做法也不是很難。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 750g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
咖哩粉 適量
小蔥 3g
生抽 8ml
味精 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    小土豆去皮洗淨切兩半
  • 步驟 2/13
    裡面放適量的鹽醃製10分鐘入味
  • 步驟 3/13
    調味料備好
  • 步驟 4/13
    鍋中放油略寬一些
  • 步驟 5/13
    6、7成熱後下入醃好的土豆塊
  • 步驟 6/13
    炸金黃後就可以撈出來控油
  • 步驟 7/13
    鍋中留底油下入蔥花和花椒爆香
  • 步驟 8/13
    放入炸好的土豆塊，倒入適量的咖哩粉
  • 步驟 9/13
    再倒入黑胡椒翻炒
  • 步驟 10/13
    倒入生抽入味
  • 步驟 11/13
    加入味精後放適量的水蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
  • 步驟 12/13
    等過了的湯都燒乾後放入切好的小蔥葉段
  • 步驟 13/13
    翻炒1分鐘就可以出鍋
小貼士

1、小土豆炸7分熟就可以撈出來裝盤待用，

2、裡面放了咖哩粉和黑胡椒味道很不錯，做法簡單。

釋出於 2019-12-09
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