Name: 咖哩紫土豆雞塊
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 琵琶腿 3個; 土豆 1個; 紫土豆 1個; 胡蘿蔔 1個; 洋蔥 半個; 油 適量; 姜 適量; 咖哩 2塊

咖哩紫土豆雞塊

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disorder波塞冬

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非常愛吃咖哩，濃郁的味道叫我吃了還想再吃。這次咖哩裡面放了紫色的土豆，是那種削了皮也是紫的哦，很少見。

時間:30分鐘-1小時

食材

琵琶腿 3個

土豆 1個

紫土豆 1個

胡蘿蔔 1個

洋蔥半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有材料合影，大家注意右邊的那個就是紫土豆，除了顏色味道和普通土豆一樣
步驟 2/9

將所有原料切成塊
步驟 3/9

將雞腿肉用水炒一下
步驟 4/9

鍋裡面放油薑片煸炒一下
步驟 5/9

放入所有的主料，翻炒一下
步驟 6/9

加入適量的水
步驟 7/9

燉煮25分鐘後，待肉熟、土豆燉爛，加入咖哩塊
步驟 8/9

收汁，燉濃稠即可
步驟 9/9

配上米飯那叫一個美啊

小貼士

琵琶腿就是雞大腿，我的是買肉的時候叫店主給剁好的，可以用雞塊代替。

紫土豆可以用土豆代替一樣的美味好吃

釋出於 2019-10-23

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