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咖哩土豆雞塊
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英武可

土豆雞塊是我們經常吃的家常菜，經典的搭配基礎上再放入咖哩醬，那個味道就是完全不同的一種享受。

時間:10-30分鐘
食材
雞塊 350g
土豆 300g
洋蔥 半個
胡蘿蔔 60g
青椒 半個
油 適量
生抽 適量
咖哩醬 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    雞塊放入涼水中放料酒煮開撈出洗淨，其餘食材都切塊
  • 步驟 3/7
    鍋中放油把雞塊煸到金黃盛出
  • 步驟 4/7
    再放點油煸炒其餘食材
  • 步驟 5/7
    倒入雞塊，放點生抽翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    放開水燒開後放咖哩醬，改中小火
  • 步驟 7/7
    等土豆軟綿即可，汁水不要收太乾，拌著米飯太美味了
小貼士

咖哩醬有鹹味，根據口感新增。青椒如果喜歡生脆點的話後面再放。汁水不要收太乾，拌著米飯太美味了。

釋出於 2020-02-03
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