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咖哩土豆雞塊
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流凨

老公早就喊著要吃咖哩雞,上次本來打算做,公公沒聽明白直接就做成的燉雞,待我發現時已經把所有的調料都放進去了,沒吃著,今天剩我和老公兩人就做了我們都喜歡的咖哩雞,土豆燉的時間有點長了,不過味道不錯。

食材
紅公雞 400g
土豆 1個
適量
適量
適量
咖哩 適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉、土豆切塊,蔥薑蒜切片
  • 步驟 2/7
    熱油下雞肉炒白
  • 步驟 3/7
    炒好後加蔥薑蒜炒香,加少許醬油上色
  • 步驟 4/7
    加水蓋蓋燉10分鐘,我用的是帶骨頭的雞肉,如果光是肉的話水開直接放土豆即可
  • 步驟 5/7
    加土豆
  • 步驟 6/7
    加兩塊咖哩塊中小火慢燉,快熟時大火收汁
  • 步驟 7/7
    稍微帶些汁更好吃哦,這次做的稍微時間長了點,不過味道不錯
小貼士

我用的是帶骨頭的雞肉,如果光是肉的話水開直接放土豆即可。

釋出於 2022-10-05
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