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咖哩土豆雞塊
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獨孤傲弒黎

好久沒吃咖哩的菜了，買了幾隻小公雞試著做一道咖哩雞塊了

時間:1-2小時
食材
雞 1只
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
咖哩 4g
料酒 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    鍋里加入水加入油
  • 步驟 2/19
    剁好的雞塊
  • 步驟 3/19
    然後加入水裡
  • 步驟 4/19
    煮三分鐘
  • 步驟 5/19
    清洗乾淨後放鍋裡炒
  • 步驟 6/19
    炒至焦黃
  • 步驟 7/19
    然後加入生抽
  • 步驟 8/19
    炒勻炒上色
  • 步驟 9/19
    在加入水
  • 步驟 10/19
    大火煮開
  • 步驟 11/19
    土豆去皮
  • 步驟 12/19
    切成小塊
  • 步驟 13/19
    燉半小時後
  • 步驟 14/19
    加入土豆
  • 步驟 15/19
    炒勻在加入鹽
  • 步驟 16/19
    燉10分鐘後加入咖哩粉
  • 步驟 17/19
    再次炒勻
  • 步驟 18/19
    然後燉至收汁入味
  • 步驟 19/19
    做好的
小貼士

燉的時候就是按自己家的做法燉吧，中火燉

釋出於 2023-07-02
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