麵包蟹--咖哩蟹土豆 - 麵包蟹--咖哩蟹土豆的做法,麵包蟹--咖哩蟹土豆怎麼做好吃,麵包蟹--咖哩蟹土豆的家常做法 - 京細菜譜

麵包蟹--咖哩蟹土豆

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時間:10-30分鐘

食材

麵包蟹一隻（1000克）

咖哩一盒

洋蔥半個

小蔥 6顆

淡奶油 3勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

這是熟凍麵包蟹，先解凍
步驟 2/9

清理蟹，先把蟹腳剪下來，然後把這麵包蟹蟹殼開啟，去掉腮和殼
步驟 3/9

這裡掰開丟掉
步驟 4/9

打理差不多了，把蟹腿用刀背敲碎一點，容易入味，蟹黃留著蒸蛋或者蟹黃包，蟹黃豆腐都可以，中間那個蟹肉要剪成塊
步驟 5/9

小半碗蟹黃^ _ ^
步驟 6/9

敲碎蟹腿
步驟 7/9

全部清理好，等待下鍋
步驟 8/9

咖哩先是準備半塊結果不夠，後來又放了半塊，所以這裡只有半塊。
步驟 9/9

紅椒是這種，其實也可以用那種大的燈籠椒

小貼士

在製作過程中不用放太多的調料，以免掩蓋蟹肉的鮮香口感。

釋出於 2018-06-05