滷海帶海鴨蛋
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流年裡沉淪以風
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買了一斤幹海帶，好多，想辦法慢慢消化了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
海鴨蛋洗淨放入鍋中煮熟 -
步驟 2/6
幹海帶泡發
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步驟 3/6
海帶用剪刀剪成一條條，並用牙籤串起來
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步驟 4/6
海鴨蛋剝皮，放入砂鍋，放入八角，桂皮，香葉，花椒，少量鹽。
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步驟 5/6
海帶放入砂鍋，放水淹沒海帶，放入醬油，老抽，冰糖，五花肉，料酒，大火煮開轉小火
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步驟 6/6
一小時後待湯汁收得差不多夠就好了
小貼士
中途記得經常翻動，讓食材都進味，放五花肉會讓素的滷菜更香更好吃
釋出於 2018-07-29
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