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滷海帶的做法
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新綠籍

看我們吃了幾天的滷菜，孩子跟我講，其實滷海帶也好吃得。孩子說好吃，咱也得小試一下，於是幹海帶走起。泡洗幹海帶我愛用溫水，一是發得快，二是清洗起來個人感覺跟乾淨。滷製呢就更加的隨意了，家裡的香料一起，醬油一調。好味滷海帶就這麼華麗麗的有了。

時間:30分鐘-1小時
食材
幹海帶 2張
香料 適量
姜 適量
辣椒 適量
醬油 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    將海帶用溫水泡洗好。
  • 步驟 3/6
    鍋里加水，下香料辣椒。
  • 步驟 4/6
    再加入醬油及冰糖。
  • 步驟 5/6
    將海帶下鍋，大火煮開，再轉小火煮至二十分鐘，關火後有時間的就入味數小時。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份好吃的味的滷海帶就完成了。
小貼士

滷好後將湯汁過濾再煮開，放涼冷藏儲存。

釋出於 2020-07-17
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