宴會上的小碟大菜,在家做不需要什麼高階的湯汁去煨制,普通五花肉末照樣燒得很好吃。
1、水發海參或即食海參都可以;
2、沒有雞湯可以加熱水;
3、沒有雞油可以用豬油或色拉油;
4、配菜和擺盤都隨自己喜歡。