在飯館點過一次肉末長豇豆吃，感覺這個做法非常適合我哈！因為我懶嘿嘿，這個不需要刀工，直接咔嚓把豇豆一切兩段即可。回家我就打算自己試試看！肉末自己剁的，經過醃製，所以炒熟了非常有味兒！豇豆我可不用飯館油炸的方法，一個是油多浪費，更重要的是油炸的不健康呀！如今這個少油少鹽的健康理念已經在我家根深蒂固了，如果做鹹了還不夠他老人家叨叨我呢嘿嘿！不過人家也是為你好對吧？聽著照辦就是哈！哇，跑題了，我不用油炸的方法，給大家提供一個好辦法，那就是用微波爐先把豇豆打軟，然後再跟肉末一起炒，這樣做的跟飯館油炸的真的沒啥兩樣，非常好吃，下飯殺手沒的說哈。

這次用的是翠圃園提供的蔬菜禮盒，禮盒裡有苦瓜、茄子、豇豆、辣椒、芹菜、柿子椒、西葫蘆，豇豆非常新鮮胖嫩的，做出來味道很贊。位於懷柔的長哨營遙嶺村的生態果蔬基地，年產有機蔬菜50萬餘 斤，種植有機葡萄3萬餘株，以散養方式養殖富硒黑山雞十萬餘隻，規模真是壯觀呀！