百葉結燒肉「吃它」 - 百葉結燒肉「吃它」的做法,百葉結燒肉「吃它」怎麼做好吃,百葉結燒肉「吃它」的家常做法 - 京細菜譜

百葉結燒肉「吃它」

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鈉擋宜俸攀

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濃郁肉質浸透的百葉結，口感綿綿的土豆塊，再加上大快朵頤的瘦肉...超詳細的做法，等你來試試哦^_^

時間:10-30分鐘

食材

瘦豬肉一塊

百葉結八個

胡蘿蔔一根

土豆一個

大蒜兩瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

瘦肉切塊，大蒜拍碎，土豆、胡蘿蔔去皮切塊，大蔥切小段，其他食材準備好備用
步驟 2/9

鍋裡放油燒熱，大火爆香蔥和大蒜
步驟 3/9

接著放入白糖稍微炒一下（上色）
步驟 4/9

然後把肉放入鍋中，轉中火翻炒
步驟 5/9

先放老抽上色炒勻，在放生抽調味
步驟 6/9

接著倒入料酒
步驟 7/9

然後加入花椒粒、八角、香葉、桂皮，再加入適量水，大火煮開
步驟 8/9

接著轉小火，並放入百葉結，加蓋燉煮20分鐘
步驟 9/9

再放入土豆和胡蘿蔔小火燉煮35分鐘

小貼士

土豆和胡蘿蔔要在最後幾步放入，不然容易煮化哦～

釋出於 2019-01-07