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孜然土豆片「吃它」
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楚楚可人filament

西域特有的調味料【孜然】,搭配清脆口感的小土豆,簡單易學巨下飯!快來吃它!

時間:10分鐘內
食材
小土豆 2-3個
幹辣椒 少量
大蔥(洋蔥) 適量
白芝麻 1勺
孜然粉 1勺
食鹽 適量
醬油 少許
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需的食材
  • 步驟 2/9
    土豆削皮後切成薄片
  • 步驟 3/9
    大蔥切丁,辣椒皮切碎
  • 步驟 4/9
    鍋裡放適量油,倒入蔥和辣椒中火爆香
  • 步驟 5/9
    然後加適量白芝麻,與辣椒蔥末一起小火翻炒,直到有香味
  • 步驟 6/9
    將土豆片與炒香的芝麻辣椒蔥一起翻炒,並加入少量醬油
  • 步驟 7/9
    放入孜然粉,繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    最後加入少量鹽
  • 步驟 9/9
    最後翻炒幾下就可以出鍋啦
小貼士

土豆片要切薄,炒的時候如果怕糊鍋可以加一點點水喲

釋出於 2018-09-21
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