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椒鹽孜然土豆片
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霹靂小狼趴嗻

今晚老爸老媽吃大餐去了，就我一人在家，早上煮的綠豆粥還晚餐一頓呢，就煎了土豆片來送粥，加了椒鹽和孜然，比原味的好吃多了。這次嘗試著放了刺芹，沒想到經高溫後，葉子原來的香味卻沒這麼明顯了，看來這個刺芹還是隻適合做為涼拌用了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
油 適量
椒鹽 適量
孜然 適量
刺芹葉子 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好洗淨的刺芹葉子
  • 步驟 2/10
    土豆洗淨去皮
  • 步驟 3/10
    切2毫米左右的厚片
  • 步驟 4/10
    平底鍋裡放油
  • 步驟 5/10
    擺入土豆片，小火慢煎
  • 步驟 6/10
    準備椒鹽與孜然，將兩樣混合均勻
  • 步驟 7/10
    煎至一面微焦後翻另一面繼續煎
  • 步驟 8/10
    灑入椒鹽孜然粉
  • 步驟 9/10
    將刺芹葉子切碎
  • 步驟 10/10
    撒上刺芹葉子後就可以熄火了
小貼士

土豆切薄點，比較容易煎熟

釋出於 2019-11-01
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