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蠔油黑木耳炒杏鮑菇「吃它」
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burglar彷徨

黑木耳mix杏鮑菇，滑溜溜的口感加上蠔油提鮮，輕食晚餐快手菜，快來「吃它」

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 適量
杏鮑菇 一隻
胡蘿蔔 半根
小蔥 一根
蠔油 適量
鹽糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材洗淨，胡蘿蔔去皮，準備開始！
  • 步驟 2/7
    木耳泡發切絲，杏鮑菇切片，胡蘿蔔切小片
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油，先炒蔥段胡蘿蔔和木耳
  • 步驟 4/7
    片刻之後加入杏鮑菇，繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    加入蠔油2勺
  • 步驟 6/7
    再加入一點水，收汁後依口味放糖鹽
  • 步驟 7/7
    完成！快來「吃它」
小貼士

主要調味料是蠔油，本身有甜鮮鹹的味道，建議先用蠔油炒，然後嘗一下，再依個人口味加入糖鹽。

釋出於 2019-01-04
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