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蠔油黑木耳菜花
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我想瘦可以嗎啊

清肺適口

時間:10分鐘內
食材
菜花 1個
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    菜花一個
  • 步驟 2/18
    菜花切成小塊洗淨備用
  • 步驟 3/18
    黑木耳洗淨備用
  • 步驟 4/18
    蔥切片備用
  • 步驟 5/18
    鍋中做水
  • 步驟 6/18
    將洗淨的菜花放入水中
  • 步驟 7/18
    將菜花煮至水開
  • 步驟 8/18
    將焯好的菜花盛出備用
  • 步驟 9/18
    鍋中放入底油
  • 步驟 10/18
    用蔥花爆香
  • 步驟 11/18
    放入焯好的菜花
  • 步驟 12/18
    放入黑木耳
  • 步驟 13/18
    翻炒至均勻
  • 步驟 14/18
    翻炒一會後，放入適量蠔油，翻炒均勻，再加入適量食鹽
  • 步驟 15/18
    準備幹澱粉
  • 步驟 16/18
    加入水調成水澱粉
  • 步驟 17/18
    將水澱粉放入鍋中
  • 步驟 18/18
    輕輕翻炒即可出鍋
小貼士

因為蠔油本身有鹹味，所以食鹽一定要少放為宜。

釋出於 2024-10-19
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