Name: 木耳菜花炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 木耳 10g; 菜花 400g; 豬肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

木耳菜花炒肉

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離恨總隨風辰沛

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今天做的這道菜是木耳菜花炒肉，香醇的木耳、脆爽的菜花、鮮美的肉片，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，很簡單的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

木耳 10g

菜花 400g

豬肉 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

菜花掰成小朵，洗淨
步驟 2/10

木耳提前泡發
步驟 3/10

精肉切片
步驟 4/10

坐鍋，放油，炒香蔥末
步驟 5/10

倒入肉片炒熟
步驟 6/10

放蠔油炒香
步驟 7/10

倒入菜花木耳
步驟 8/10

翻炒至熟
步驟 9/10

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-08-16

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