蒜蓉蒸扇貝
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夏Luxuriant
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一直都超愛吃這道菜，所以決定在家試試，真的很簡單，而且味道很美味喲
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將扇貝切開，挖掉肉，洗淨貝殼待用，粉絲加溫水泡上 -
步驟 2/5
扇貝里面除了黑的，其他都可以吃用鹽搓一下，洗乾淨放在碗裡，加適量鹽（這個量我真說不好，憑感覺的），加入黃酒和薑片醃製
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步驟 3/5
將大蒜切碎，紅椒小蔥切成小段在鍋裡放少許油倒入上述材料煸香
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步驟 4/5
將泡好的粉絲放入貝殼中，再放貝肉，往每個肉上加兩滴耗油，最後鋪上煸香的蒜料
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步驟 5/5
上蒸鍋，五分鐘就可以出鍋啦很簡單吧^_^
小貼士
喜歡蒜香味兒濃的，可以多拍些大蒜
釋出於 2019-03-02
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