jxcaipu logo
蒜蓉蒸扇貝
7.4萬 熱度 5 收藏
愛發呆
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
扇貝 11個
蒜頭子 適量
紅椒 適量
蔥花 適量
魚豉油 適量
味極鮮生抽 適量
鹽 適量
粉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    扇貝先買的時候讓他們先殺好，回家清洗乾淨就好粉絲先泡下去，然後開始做醬料
  • 步驟 2/5
    先將蒜頭，紅椒剁成末
  • 步驟 3/5
    待油鍋熱了，將蒜末紅椒下鍋爆香，在加少許鹽，魚豉油，生抽。金黃色關火。
  • 步驟 4/5
    現將扇貝擺盤，再依次把粉絲繞在扇貝上面；然後把做好的蒜頭醬料淋在粉絲上；然後蒸鍋蒸上12分鐘；
  • 步驟 5/5
    出鍋後，撒上蔥花，用熱油澆過，（也可用多餘的蒜醬料油加熱來澆）
釋出於 2018-08-15
106
相關菜譜
寫評論