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蒜蓉蒸扇貝
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屈耳邊情話

扇貝中有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

時間:10-30分鐘
食材
扇貝 800g
1頭
小蔥 1根
生抽 20ml
5g
芝麻油 10ml
料酒 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    清洗扇貝
  • 步驟 2/7
    去掉內臟的部分
  • 步驟 3/7
    蒜和蔥切末
  • 步驟 4/7
    鍋裡放多一點的油,加入蒜末和蔥末炒香
  • 步驟 5/7
    加入生抽、料酒、糖、芝麻油
  • 步驟 6/7
    把炒好的蒜末分別放在扇貝上面
  • 步驟 7/7
    大火蒸6-8分鐘
小貼士

生抽有鹹味了,不需要再加鹽了

釋出於 2025-02-03
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