粉絲蒜蓉蒸扇貝
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簡單
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
把粉絲用冷水泡軟，約泡半小時左右 -
步驟 2/8
把買回來的扇貝洗乾淨，買的時候就可以讓海鮮店的人幫忙去掉內臟
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步驟 3/8
用小刷子把貝殼刷乾淨擺盤
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步驟 4/8
泡軟的粉絲分別放入貝殼內
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步驟 5/8
把扇貝肉放在粉絲上
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步驟 6/8
蒜蓉加入醬油，少許花生油調成汁
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步驟 7/8
把醬汁分別澆在扇貝上，每個扇貝上一顆枸杞做裝飾
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步驟 8/8
放入鍋內，大火蒸五六分鐘左右，出鍋後灑上蔥花，澆上熱油即可
小貼士
扇貝要趁熱吃，要不然冷了就不鮮了
釋出於 2019-11-14
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