辣炒田螺
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我對面做鄰居4年 約一年前 也就這個時候吧 才走得近 她經常來我家吃飯 成為我的小夥伴之一 每次朋友來家裡聚餐 鄰居總說辣炒田螺是必備的 每個人都喜歡 特別適合喝酒 飯局到什麼時候 田螺就可以嗦到什麼時候 我喜歡吃甜的 喜歡放洋蔥 青紅椒配色 我鄰居每次說林漂亮 我要吃你的螺絲 記得要放洋蔥
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
田螺洗淨 洋蔥丁 辣椒丁 蔥花 泡椒圈 好辣椒圈 蒜丁 姜粒 大蔥餅 手工紅油豆瓣醬乾花椒 -
步驟 2/9
坐鍋燒熱注入菜籽油燒火辣辣 給泡椒圈 姜粒 蒜丁 大蔥餅 幹辣椒節 乾花椒 手工紅油豆瓣醬 爆香 炒出紅油
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步驟 3/9
給田螺翻炒均勻 給米酒 半斤開水 白胡椒粉 白糖 好友 生抽 大火煮2分鐘
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步驟 4/9
給鹽 雞粉 洋蔥丁 青紅辣椒丁 翻勻
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步驟 5/9
給蔥花翻勻關火出鍋
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步驟 6/9
盛盤 撒熟白芝麻 即食
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步驟 7/9
撰寫圖
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步驟 8/9
撰寫圖
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步驟 9/9
撰寫圖
小貼士
本食譜僅供參考 請根據個人口味酌情處理調料用量
釋出於 2019-03-02
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