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辣炒田螺(懶人做法)
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郭芙蓉jerk

夏天裡!辣炒田螺絕對是餐桌上不可或缺的一道美味~

時間:10分鐘內
食材
田螺 適量
郫縣豆瓣醬 適量
火鍋底料 適量
適量
料酒 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    田螺滴香油泡兩個小時後用鉗子夾掉屁股!洗淨至沒有髒東西!
  • 步驟 2/4
    鍋內熱油、倒入薑絲、郫縣豆瓣醬、火鍋底料(多少依照個人口味)煸香
  • 步驟 3/4
    倒入田螺、大火翻炒3分鐘左右後、倒入一小碗水!繼續翻炒收汁!
  • 步驟 4/4
    湯汁收的差不多時候倒一勺料酒、半勺白醋!繼續均勻翻炒~
釋出於 2019-01-18
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