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糖醋蝦(懶人做法)
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看起來調料好像很多,但是都是家家戶戶必備,也是常見,因為一個人帶寶寶,我做菜都圖一個簡單。但是味道不輸人家精心製作的哦。
時間:10分鐘內
食材
蝦
500克
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
醋
適量
雞精
適量
糖
一湯勺
蒜
3顆
幹辣椒
適量
花椒
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蝦,用剪刀剪掉鬍子和頭上那個刀,免得吃的時候扎到嘴巴。我每次都把它的眼珠子剪掉了。處理好了洗乾淨,瀝乾水
步驟 2/6
準備好的花椒,辣椒,蒜,姜,去除腥味
步驟 3/6
油燒熱,爆香花椒,辣椒,蒜,姜
步驟 4/6
倒入蝦,翻炒
步驟 5/6
蝦有點變色了,放入鹽,糖,醋,生抽,老抽,雞精,繼續翻炒1分鐘多點,就是調料都化開,蝦上色就好了。
步驟 6/6
成品咯
釋出於 2018-09-29
202
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