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燉鰱魚(家常)
7.2萬 熱度 15 收藏
礁坑刳孛粕

簡單,美味!

時間:10-30分鐘
食材
鰱魚 適量
味精 適量
適量
適量
適量
香菜 適量
大料 適量
幹辣椒 適量
食用油 適量
醬油 適量
適量
適量
花椒麵 適量
胡椒粉 適量
大醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鰱魚去內臟,魚鰓,魚鰭,清洗乾淨!
  • 步驟 2/9
    為了讓魚更好的入味,可以把魚切開,在魚身上劃幾刀!
  • 步驟 3/9
    蔥,姜,蒜,切好備用!
  • 步驟 4/9
    鍋內加食用油,燒開!
  • 步驟 5/9
    把魚放進去,翻身一次即可!
  • 步驟 6/9
    加醋精稍多一些,醬油!
  • 步驟 7/9
    加蔥,姜,大料,幹辣椒!
  • 步驟 8/9
    加一瓶啤酒!
  • 步驟 9/9
    加鹽,味精,胡椒粉!
小貼士

最好買活魚回家馬上做。要魚保鮮好些, 回家後再去鱗, 內臟; 切塊。

釋出於 2018-09-28
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