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燉鰱魚(家常)
7.2萬 熱度
15 收藏
礁坑刳孛粕
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簡單,美味!
時間:10-30分鐘
食材
鰱魚
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
香菜
適量
大料
適量
幹辣椒
適量
食用油
適量
醬油
適量
醋
適量
鹽
適量
花椒麵
適量
胡椒粉
適量
大醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鰱魚去內臟,魚鰓,魚鰭,清洗乾淨!
步驟 2/9
為了讓魚更好的入味,可以把魚切開,在魚身上劃幾刀!
步驟 3/9
蔥,姜,蒜,切好備用!
步驟 4/9
鍋內加食用油,燒開!
步驟 5/9
把魚放進去,翻身一次即可!
步驟 6/9
加醋精稍多一些,醬油!
步驟 7/9
加蔥,姜,大料,幹辣椒!
步驟 8/9
加一瓶啤酒!
步驟 9/9
加鹽,味精,胡椒粉!
小貼士
最好買活魚回家馬上做。要魚保鮮好些, 回家後再去鱗, 內臟; 切塊。
釋出於 2018-09-28
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