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麻辣香水魚(家常版)
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發財dissipate

麻辣香水魚具有辣而不燥、鮮而不膩的特點,品嚐一口,回味悠長。

時間:10分鐘內
食材
草魚片 800g
麻辣香水魚調料 150g
金針菇 300g
生菜 300g
30g
1勺
料酒 20g
生薑 8片
蔥花 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    草魚片洗淨,放薑片、鹽
  • 步驟 2/11
    淋入料酒
  • 步驟 3/11
    撒點胡椒粉攪拌均勻,醃製片刻
  • 步驟 4/11
    配菜洗淨
  • 步驟 5/11
    熱鍋倒油,放麻辣香水魚調料煸香
  • 步驟 6/11
    倒入一大碗清水煮開
  • 步驟 7/11
    放入醃製好的魚片煮兩分鐘
  • 步驟 8/11
    放金針菇煮開
  • 步驟 9/11
    放生菜再次煮開
  • 步驟 10/11
    撒上蔥花,即可出鍋
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

配菜可以根據自己的喜好新增!

魚頭魚骨我用來煮豆腐湯了!

釋出於 2019-07-23
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