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辣椒炒肉（家常菜）
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爛自安家掣

站長推薦家常菜，簡單易做，味道好！

食材
辣椒 半斤
前腿肉 三兩
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒切條待用
  • 步驟 2/8
    肉切薄片，待用
  • 步驟 3/8
    油燒開，放肉爆炒
  • 步驟 4/8
    炒至七成熟
  • 步驟 5/8
    將肉舀出，油留下
  • 步驟 6/8
    倒入青椒爆炒！注意多放鹽，這樣爆辣椒的味道才入味
  • 步驟 7/8
    青椒炒至虎皮倒入肉
  • 步驟 8/8
    倒入後加點點水，出鍋待吃
小貼士

炒辣椒時多放鹽

釋出於 2019-01-06
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