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青椒炒肉(家常)
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉
適量
青椒
適量
蔥
適量
姜
適量
澱粉
適量
胡蘿蔔
適量
胡椒粉
適量
食用油
適量
料酒
適量
醋精
適量
醬油
適量
鹽
適量
花椒麵
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
瘦肉切片,備用!
步驟 2/13
青椒切塊,備用!
步驟 3/13
胡蘿蔔切片,備用!
步驟 4/13
蔥姜切碎,備用!
步驟 5/13
肉片中加少許料酒,少許胡椒粉,澱粉!
步驟 6/13
加少許清水,抓勻,醃製5分鐘左右,備用!
步驟 7/13
熱鍋加食用油,把醃製好的肉翻炒至八成熟,倒出備用!
步驟 8/13
加少許食用油,加胡蘿蔔,蔥姜,翻炒!
步驟 9/13
加肉,翻炒!
步驟 10/13
加辣椒,繼續翻炒!
步驟 11/13
加醋精,翻炒,加鹽,花椒麵,醬油,繼續翻炒!
步驟 12/13
翻炒熟後,加味精即可!
步驟 13/13
出鍋啦!
釋出於 2018-12-17
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