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青椒炒肉(家常)
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孤獨jelly

下飯菜!

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 適量
青椒 適量
適量
適量
澱粉 適量
胡蘿蔔 適量
胡椒粉 適量
食用油 適量
料酒 適量
醋精 適量
醬油 適量
適量
花椒麵 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    瘦肉切片,備用!
  • 步驟 2/13
    青椒切塊,備用!
  • 步驟 3/13
    胡蘿蔔切片,備用!
  • 步驟 4/13
    蔥姜切碎,備用!
  • 步驟 5/13
    肉片中加少許料酒,少許胡椒粉,澱粉!
  • 步驟 6/13
    加少許清水,抓勻,醃製5分鐘左右,備用!
  • 步驟 7/13
    熱鍋加食用油,把醃製好的肉翻炒至八成熟,倒出備用!
  • 步驟 8/13
    加少許食用油,加胡蘿蔔,蔥姜,翻炒!
  • 步驟 9/13
    加肉,翻炒!
  • 步驟 10/13
    加辣椒,繼續翻炒!
  • 步驟 11/13
    加醋精,翻炒,加鹽,花椒麵,醬油,繼續翻炒!
  • 步驟 12/13
    翻炒熟後,加味精即可!
  • 步驟 13/13
    出鍋啦!
釋出於 2018-12-17
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