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木須肉(家常)
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仔淨唾接途

飯店的木須肉總是沒有幾塊肉,都是胡蘿蔔和黃瓜,自己做的木須肉想吃什麼,就多放什麼,哈哈!

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 適量
黃瓜 適量
木耳 適量
雞蛋 適量
胡蘿蔔 適量
蔥,姜澱粉,料酒,胡椒粉,鹽,醬油,味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃瓜切片,瘦肉切片,木耳泡發(水焯一下),胡蘿蔔切片,雞蛋打散(加水嫩些),蔥姜切碎,備用!
  • 步驟 2/10
    瘦肉加料酒,胡椒粉,澱粉,一點水,拌勻備用!
  • 步驟 3/10
    把雞蛋炒熟備用!
  • 步驟 4/10
    加食用油,把肉炒至八分熟,備用!
  • 步驟 5/10
    加食用油,蔥姜,胡蘿蔔,翻炒!
  • 步驟 6/10
    加木耳翻炒!
  • 步驟 7/10
    加黃瓜,肉,翻炒!
  • 步驟 8/10
    加雞蛋,醬油一點點,鹽,花椒麵,翻炒!
  • 步驟 9/10
    加味精,即可!
  • 步驟 10/10
    出鍋啦!
釋出於 2018-07-01
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