Name: 醬驢肉（家常）
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 驢肉 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 大料 適量; 老抽 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 大醬 適量; 胡椒粉 適量; 糖 適量

醬驢肉（家常）

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淡墨文竹秋竹

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簡單，美味！

時間:1-2小時

食材

驢肉適量

蔥適量

姜適量

大料適量

老抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

驢肉洗好，備用！
步驟 2/7

蔥姜切好，備用！
步驟 3/7

鍋內加驢肉，加鹽，蔥，姜，大料！
步驟 4/7

鍋內加清水，沒過驢肉即可！
步驟 5/7

加老抽，大醬，糖少許，味精，胡椒粉，料酒！
步驟 6/7

大火燒開，轉為中火，直至驢肉軟爛即可！
步驟 7/7

出鍋啦！

小貼士

調料的新增可根據肉的量來進行增減哈~

釋出於 2018-07-04

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