jxcaipu logo
醬骨頭(家常)
6.9萬 熱度 29 收藏
一兩cite

簡單,美味!

食材
骨頭 適量
適量
適量
煮肉料包 適量
黃豆大醬 適量
老抽 適量
生抽 適量
冰糖 適量
大料 適量
適量
味精 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    骨頭用清水浸泡一小時,泡出血水,瀝乾備用!
  • 步驟 2/7
    鍋內加食用油,加黃豆大醬,老抽,生抽,熬一會即可(小火)!
  • 步驟 3/7
    鍋內加水,把骨頭放入鍋中,加蔥,姜,煮肉料包,冰糖,鹽!
  • 步驟 4/7
    加入炒好的醬!
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻,蓋好蓋(我用的是高壓鍋,定到骨頭一檔即可,如果用正常鍋煮,煮至骨頭熟了即可!)
  • 步驟 6/7
    出鍋前加味精,即可!
  • 步驟 7/7
    出鍋啦!
釋出於 2018-12-30
相關菜譜
寫評論