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茄汁雞翅（家常）
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好侗簿毓瘸

雞翅的做法很多，慢慢嘗試！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 適量
番茄醬（番茄沙司） 適量
蔥 適量
姜 適量
食用油 適量
料酒 適量
糖 適量
生抽 適量
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅洗淨，備用！
  • 步驟 2/10
    蔥姜切碎，備用！
  • 步驟 3/10
    把雞翅焯出來（時間不用長），主要是焯出血水，用涼水多衝洗幾遍，瀝乾備用！
  • 步驟 4/10
    熱鍋加食用油，燒熱，加蔥姜！
  • 步驟 5/10
    加入雞翅，加料酒，翻炒！
  • 步驟 6/10
    加番茄醬（或番茄沙司），白砂糖多一些，少許鹽，生抽少許，繼續翻炒！
  • 步驟 7/10
    加清水，清水和雞翅持平即可，大火燒開！
  • 步驟 8/10
    燒開後，轉中火，繼續燉煮！
  • 步驟 9/10
    直至湯汁濃稠，加入味精即可！
  • 步驟 10/10
    出鍋啦！
釋出於 2019-02-02
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