茄汁雞翅根
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心遠鍾疏是
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沒做過雞一類的菜，真的是無從下手不知如何是好，想想幾天前做過醬香排骨，於是基本上還是用了那個製作方法，經過簡單的燉制，味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
主料圖 -
步驟 2/11
姜切絲、尖椒斜切段
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步驟 3/11
雞翅根沖洗乾淨控水，放不粘鍋裡
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步驟 4/11
煎至表面微黃盛出
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步驟 5/11
鍋裡倒少許油煸香蔥絲、尖椒
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步驟 6/11
倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻
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步驟 7/11
倒少許生抽
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步驟 8/11
倒少許料酒
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步驟 9/11
倒入番茄沙司、加少許水、鹽
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步驟 10/11
蓋蓋小火燉
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步驟 11/11
燉至水分基本沒有就可以了
小貼士
雞翅根很容易燉熟的，所以不用花費太多時間燉制。
釋出於 2019-11-05
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