蜜汁雞翅根 - 蜜汁雞翅根的做法,蜜汁雞翅根怎麼做好吃,蜜汁雞翅根的家常做法 - 京細菜譜

蜜汁雞翅根

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noted水龍頭

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雞的做法好多，滷、燒、醬也做可做湯用，孩子都特別喜歡吃，自己在家做的，沒有新增過多的香料，吃著放心，翅膀根，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道。材料雞翅根600克蔥姜大料蜂蜜冰糖生抽老抽蠔油鹽

時間:30分鐘-1小時

食材

雞翅根 600g

大料適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料，雞翅根泡出血水
步驟 2/10

雞翅根控水，用牙籤扎眼方便入味
步驟 3/10

平鍋放雞翅根煎
步驟 4/10

蔥切段、薑切片
步驟 5/10

雞翅根煎至兩面金黃，並煎雞出油，雞翅根用鏟子撥到鍋邊，放入蔥姜，大料爆香
步驟 6/10

加入熱水
步驟 7/10

倒入炒鍋內，加生抽、老抽、冰糖、鹽、蠔油燒開，轉中小火燜煮20分鐘左右
步驟 8/10

大火收汁，倒入蜂蜜
步驟 9/10

拌勻關火
步驟 10/10

做好的雞翅根

小貼士

雞翅根煎制中小火，加蠔油味道更鮮美，做好的雞翅根不要馬上盛出來，稍等一會，再翻動一下，讓湯汁裹住雞翅根。

釋出於 2019-08-08