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微波蜜汁雞翅中
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定半暮未涼

雞翅中因為其鮮嫩的口感,靚麗的外型,深得孩子們的喜歡,無論怎麼做都能體現出它的優點。微波蜜汁雞翅中,鹹香中透著一點蜜甜,我女兒相當喜歡吃,你也可以試試。更重要的是,微波雞翅中,簡單易做,耗時又短,簡直太方便了。

時間:10分鐘內
食材
雞翅中 9個
芝麻 少許
2片
生抽 1小勺
老抽 1小勺
料酒 1勺
2g
5g
十三香 半小勺
蜂蜜 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞中翅洗淨瀝乾表面的水,放入微波爐適用的大碗中。
  • 步驟 2/9
    加入料酒、生抽、老抽、薑絲、鹽、糖、十三香拌勻後,放冰箱內醃製2個小時以上。
  • 步驟 3/9
    開啟微波爐門,把醃好的雞翅中放入爐內。
  • 步驟 4/9
    選擇微波功能,最高火100,5分鐘,按“開始”按鈕。不同的微波爐操作不同,你根據自己的微波爐進行操作。
  • 步驟 5/9
    轉雞翅的過程中,每隔兩分鐘左右,取出雞翅中翻動一下,再次放入爐中繼續。
  • 步驟 6/9
    5分鐘結束後,取出雞翅中,擺入盤中,繼續用高火轉2分鐘。
  • 步驟 7/9
    用碗中的汁水稀釋蜂蜜。
  • 步驟 8/9
    2分鐘結束後,用調勻的汁水和蜂蜜刷在雞翅中的表面。
  • 步驟 9/9
    撒上芝麻後,再次放入微波爐中,高火轉1分鐘,取出稍微裝飾即可。
小貼士

個人的微波爐不同,根據自己的爐子特點,高火轉動大約8、9分鐘就可以了,成品汁水充盈,口感鹹香甜,相當好吃。

釋出於 2019-06-27
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