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茄汁雞翅
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clasp天無二日

女兒喜歡吃雞翅,每每換著花樣做給她吃,今天做的是茄汁雞翅

時間:10-30分鐘
食材
中翅 10個
適量
適量
小蔥 適量
適量
料酒 適量
番茄沙司 適量
生抽 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨
  • 步驟 2/9
    放入水中加蔥姜
  • 步驟 3/9
    煮開洗淨
  • 步驟 4/9
    放入蠔油,生抽,鹽,料酒醃製
  • 步驟 5/9
    放入平底鍋煎
  • 步驟 6/9
    煎至兩面金黃
  • 步驟 7/9
    倒入番茄沙司
  • 步驟 8/9
    倒入澱粉水熬製濃稠盛出即可
  • 步驟 9/9
    盛出
小貼士

雞翅灼水去血水後再醃製比較好

釋出於 2019-11-12
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