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茄汁意麵(蝦仁)
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褚秋離未離
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一道最基本的茄汁意麵 用家裡現有食材做的
時間:10-30分鐘
食材
番茄
3到4個(2人份)
蝦仁
10只
培根
2片
意麵
2個硬幣寬度
大蒜
6瓣
橄欖油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
幹羅勒
適量
亨氏番茄醬
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
番茄劃十字熱水燙好剝皮 切小塊備用 基圍蝦洗淨挑蝦線剝皮備用 培根切碎 意麵煮好(放多點鹽 一點油)備用
步驟 2/3
鍋裡下橄欖油 大蒜煸香 培根煸香 番茄切碎下鍋 加水一碗 煮到粘稠 放蝦仁 放鹽 胡椒粉 羅勒 番茄醬 調味
步驟 3/3
加意麵攪拌即可
小貼士
煮意麵時適當放一點油鹽放多一點 羅勒沒有買到新鮮的 用的乾的
釋出於 2019-02-06
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