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辣子雞丁(家常)
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小瘋妖怪多多石峚

相當下飯的一道菜,好簡單呢!!

食材
雞胸脯肉 500g
洋蔥 1個
青辣椒 1個
澱粉 大量
料酒 1湯匙
胡椒粉 1湯匙
2小勺
味精 1小勺
醬油 2湯匙
花椒麵 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備雞胸脯肉,辣椒,洋蔥。
  • 步驟 2/9
    雞胸脯肉切丁。
  • 步驟 3/9
    辣椒,洋蔥切丁。
  • 步驟 4/9
    雞胸脯肉丁加入大量幹澱粉,胡椒粉,料酒,攪拌均勻,10分鐘以上即可。
  • 步驟 5/9
    加食用油,翻炒雞肉丁,炒八分熟後,出鍋備用。
  • 步驟 6/9
    熱油,加辣椒麵。
  • 步驟 7/9
    加入洋蔥丁,辣椒丁翻炒。
  • 步驟 8/9
    將雞肉丁倒入,放醬油,鹽,花椒麵,翻炒,出鍋前加入味精。
  • 步驟 9/9
    出鍋啦!!!
小貼士

喜歡吃辣的,可以多方辣椒麵,可以DIY呦!

釋出於 2018-08-13
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