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西葫蘆炒雞蛋（家常）

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仗義sociology

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食材

西葫蘆適量

肉適量

雞蛋適量

蔥，姜，食用油，料酒，醬油，鹽，花椒麵，味精適量

烹飪步驟

步驟 1/13

西葫蘆削皮挖瓤，備用！
步驟 2/13

西葫蘆切片，備用！
步驟 3/13

蔥姜切好，備用！
步驟 4/13

肉切片，備用！
步驟 5/13

雞蛋內加少許水（加水雞蛋嫩一些），攪勻備用！
步驟 6/13

澱粉加清水，備用！
步驟 7/13

鍋內加食用油，把雞蛋炒熟，備用！
步驟 8/13

鍋內加食用油，加肉翻炒，加少許料酒，加蔥姜，翻炒！
步驟 9/13

加西葫蘆翻炒！
步驟 10/13

加醬油，花椒麵，鹽，繼續翻炒！
步驟 11/13

加雞蛋，翻炒！
步驟 12/13

加味精，澱粉翻炒，即可！
步驟 13/13

出鍋啦！

釋出於 2018-08-26