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西班牙海鮮飯(家常版)
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因為沒有正宗的海鮮飯裡要放的藏紅花,所以只能被稱為家常版啦~但是還是很好吃哦→_→
食材
長粒米
一碗
蝦
6只
青口貝
六隻
西芹
兩根
番茄
一個
洋蔥
半個
蒜
三瓣
青椒
半根
青豌豆
小半碗
口蘑
三個
高湯料(雞湯)
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
原料集合~蔬菜類洗洗切切~
步驟 2/10
蝦和青口洗淨。
步驟 3/10
鍋裡燒熱橄欖油,炒香洋蔥和蒜末後放入番茄丁翻炒。
步驟 4/10
然後放西芹和青椒。
步驟 5/10
接著是口蘑~
步驟 6/10
然後放入米翻炒後加水。沒過食材即可。
步驟 7/10
加入高湯~我因為沒有高湯所以用了海南雞飯的料..其實雞湯比較好,或者濃湯寶哈~
步驟 8/10
小火燜煮~
步驟 9/10
15分鐘後放入海鮮和青豆再煮5分鐘至湯汁收幹,再加入鹽和黑胡椒調味即可~
步驟 10/10
撒上歐芹碎,盛盤享用吧!
釋出於 2018-12-26
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