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毛血旺(家常版)
9.8萬 熱度
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沈押韻的悲傷
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非常簡單的家常版毛血旺
食材
黃喉
適量
鴨血
兩大塊
毛肚
適量
火腿腸或午餐肉
適量
金針菇
適量
小米椒
適量
幹辣椒
適量
姜
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蔥切段、切花。薑切片,燒水加鹽巴煮開下黃喉,毛肚,鴨血,蔥段,薑片煮一分鐘撈出備用
步驟 2/3
用火鍋料炒化了加水,放入小米辣燒開加入黃喉,毛肚,火腿腸,鴨血煮4分鐘。
步驟 3/3
少量油,加入花椒,幹辣椒炒幾下將油淋在菜上,撒上蔥花。
小貼士
休息小心燙手,毛肚切成梳子型
釋出於 2018-06-30
43
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