jxcaipu logo
麻辣香水魚
8.7萬 熱度 845 收藏
隕隊矩接某

想吃美味不會做？你遇到過這樣的問題嗎？沒關係，走個捷徑，用現成的調料，只要幾步，就可以輕鬆搞定。今天這個香水魚就是這樣的例子，麻辣遇到魚，真的是極好的搭配啊。

時間:30分鐘-1小時
食材
魚 250g
油 適量
香水魚調料 適量
水 適量
澱粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魚洗淨，切成合適大小的塊狀。加入適量料酒和澱粉及少許鹽，醃十分鐘。
  • 步驟 2/7
    準備好麻辣香水魚的調料。
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱，加入比平時炒菜多點的油，燒熱後放入調料。
  • 步驟 4/7
    小米炒出紅油。
  • 步驟 5/7
    加入適量清水，大火煮沸。
  • 步驟 6/7
    放入事先醃好的魚塊，繼續煮到魚塊熟了即可。
  • 步驟 7/7
    出爐裝盤。
小貼士

魚的調料裡面含鹽，所以不用再另加鹽了。調料放入的量可以根據自己接受辣的程度適當調整。

釋出於 2019-10-18
123
相關菜譜
寫評論